sábado, 22 de dezembro de 2012

Empadas e outros pecados

Tal como escrevi neste post, não gosto do programa de culinária do José Avillez. Como diz uma amiga, é um estilo laboratorial que não me agrada.
Mas porque as verdades devem ser ditas, hoje almocei aqui, e é uma experiência a repetir.
Provei a empada de alheira e grelos, e não fosse o meu fígado fraco, comeria mais três. E ficou por experimentar a de cozido à portuguesa, que não tardará a morar no meu estômago.
Decido, assim, enviar a seguinte mensagem ao Chef José Avillez:
 
"Caríssimo,
 
A criatividade e o amor que coloca na suas empadas devem passar para o seu programa.
Esqueça o estilo de laboratório, impessoal e asséptico, e revele o seu lado menos formal.
Ninguém ficará a achar que cozinha pior, ao contrário, ficaremos a achar que queremos cozinhar consigo.
Uma aposta ganha, portanto.
 
Um abraço,
 
MM"

Sem comentários: